Propuesta de Restauración

Para el día 16 y 17 de octubre con un trabajo previo de arreglar el lugar para ser utilizado de forma segura, en las zonas con vista al mar se dispondrá de una terraza con mesas. Con un servicio amueblado y personal caracterizado como en la época Colonial y su indumentaria correspondiente (ropa , decoración, muebles de servicio etc).Se ofrecerá un un menú con comida de la zona con gran presencia de productos del mar. Dentro de la carta se agregaran reseñas de la zona en cuanto a las preparaciones, y el servicio se dará con vestimenta y maneras basadas  en el periodo histórico correspondiente.

Este menú se realizara el día de la inauguración y se ofrecerá  Caldillo de pescado o Curanto, luego de una representación de la vida en el fuerte y sus zonas aledañas.