La
gastronomía griega posee dos influencias principales, la bizantina, en su
simplicidad y austeras preparaciones, y la influencia de oriente. Lo que la
hace tan reconocida es su sabor y reconocible personalidad propia sin el
abandono de sus raíces. La utilización de las materias primas frescas con una
amplia variedad y riqueza hacen de la comida griega reconocible en todo el
mundo.
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